きょうの川総(*^-^*)

　生地をミキサーで仕込みました。生徒はあんを包むのに苦労していました。

手ごねで生地を作成しました。手ごねによる作業はかなり辛そうでした。

講座『飼育基礎』の授業で、ニワトリ（採卵鶏）の健康観察を行いました。

教員から、ニワトリの抱き方や観察ポイントを教わり、健康状態を観察しました。

生徒はからは、

「最初は怖いなと思ったけど、抱いていてとてもかわいかった」

「ニワトリってこんなにあたたかいんだ」

と話していました。

７月１７日（金）、『川総たまごのかりふわメロンパン』を校内販売します。

今回を最後に、鶏舎建て替えにともない、ニワトリを出荷するため、『川総たまごのかりふあメロンパン』の販売はしばらくお休みです。

連携している、『ハンドメイドベーカリーニコリ』と販売に向けて、打ち合わせを行なってきました。

★校内販売のため、一般の方は買うことができません。

今年も、名物の『川総メロン』の校内販売が始まりました。

販売日は、１３日、１４日、１５日、１７日です。

★校内販売のため、一般の方は買うことができません。

種まきから行った、『ミニヒマワリ』の苗を正門前の花壇等に植えました。

 感染リスクを軽減する取り組みの、一部を紹介します。

６月４日に、彩の国地鶏『タマシャモ』の初生雛を２５羽、導入しました。

本校では、コシヒカリやもち米を、約２ヘクタール（約２００教室分）、栽培しています。

イネについては、講座「総合実習」・「作物」で学習します。

総合実習では、手植えでも田植えを行います。

６月２日（火）から、分散登校で学校が再開しました。

学校再開に向けて、準備を進めています。

学校再開に先立って、５月２８日（木）・２９日（金）に、３年次生対象に進学・就職の分野別説明会を行いました。

生徒は、進学・就職に向けた今後の日程、今年度の動向、今やっておくべきことなどの説明を受けました。

昨年度、講座「草花基礎」の授業で種まきを行った、ペチュニア（ナス科）、コリウス（シソ科）と、講座「草花」や「草花栽培実習」で学習する『川総シクラメン』（サクラソウ科）

（５月２８日撮影）

写真は、「ナス」・「トマト」、「ジャガイモ」の花です。

これらの植物は、講座「野菜基礎」「露地野菜」「作物基礎」「作物」「総合実習」等で学習します。

講座「果樹」で学習する、「ナシ」「ブドウ」「キウイ」等の病気や害虫の防除を行いました。

害虫や病気から、果樹を守る大切な作業です。

講座「温室野菜」で学習する、『川総メロン』の５月２８日の様子。

摘果など栽培管理を行い、順調に成長。

５月２８日現在の温室の様子。

トマト（ナス科）・ナス（ナス科）・キュウリ（ウリ科）・スイカ（ウリ科）

代かきを行い、田植えの準備を行いました。

講座「作物」「総合実習」でイネについては、学習します。

名細農場で栽培している、エダマメ（マメ科）・サトイモ（サトイモ科）・ブドウ（ブドウ科）・ナシ（バラ科）・イネ（コシヒカリ・イネ科）

昨年度、講座『草花基礎』で３学期に播種を行った、「マリーゴールド（キク科）」を正門前の花壇に植えました。

「川総メロン」の人工受粉作業を行っています。

７時頃から始めての午前中いっぱいかかることもあります。 

５月１２日に、種まきしたイネの５月１８日現在の様子です。

名細農場に、「ウンシュウミカン」（ミカン科）の苗を８本植えました。

「キウイ」（マタタビ科）の花が咲き始めてきました。

エダマメ（マメ科）・タマネギ（ユリ科）・ジャガイモ（ナス科）

イネの種まき（品種：コシヒカリ）

川総で種から育てた、

キュウリ（ウリ科）

ナス（ナス科）

トマト（ナス科）

などの苗を、温室内に定植。

『川総メロン』の芽かき。

「イネ」の種まき準備。

種子消毒（温湯消毒）をして、発芽をそろえるために浸種（しんしゅ）を行います。

本校で生産した「川総たまご」は、

生徒や近隣住民に販売しています。

（現在は休止中）

通常は、プラスチックパックで販売していますが、

講座『飼育技術』（３年次）の授業でデザインした紙パックで販売することもあります。

現在は、平成３１年度卒業生の作品から選抜した５種類があります。

本校では、６種類のニワトリを飼育したいます。

採卵鶏

『さくら』『もみじ』『ボリスブラウン』『ウコッケイ』『アローカナ』

肉養鶏

『タマシャモ』（埼玉県で開発された地鶏）

本日（５月１日（金））、教科書等を発送しました。

とても、珍しい花です。

ヒントは

・「サトイモ科」の植物

・食用ですが加工しないと食べられません

鉢上げを行ったシクラメン。

本校に３月から、新しい仲間が増えました。

　モルモット（名前：てぃー）

セキセイインコ（名前：天（てん））

講座『草花基礎』で栽培している。春まき一年草。

　ペチュニア（ナス科）

　サルビア（シソ科）

マリーゴールド（キク科）

１年次生の科目『総合実習』で栽培するジャガイモの「土寄せ」作業を行いました。

講座『野菜基礎』・『露地野菜』等で栽培している、「タマネギ」と「エダマメ」

講座『果樹』で栽培している「川総ナシ」の予備摘果。

　本校では、地元NPOと連携して毎年２月三富新田の雑木林で落ち葉はきを行っています。雑木林に積んでおいた落ち葉は、時間をかけて分解され腐葉土となります。この腐葉土を学校での栽培に使うため、取りに行ってきました。

「早春の雑木林　落ち葉の山以外は萌えています」

  
 「表面はこの2月積んだ落ち葉ですが、その下の層の腐葉土（ほとんど腐植）をもらいます」

　落ち葉はきに行く道中、三富新田でサツマイモ、お茶の栽培を行っている本校OBの伊東さん宅によりました。今ではなかなか見ることのできない、踏込み温床でのサツマイモ苗の栽培を見させていただきました。

「麦わらで囲った内側に、落ち葉・腐葉土を重ねて温度を調整します。伝統の技です」

「全部で８種類のサツマイモがここにあるそうです」

講座『温室野菜』で栽培する【川総メロン】の定植を行いました。

講座『草花栽培実習』で栽培している、「川総シクラメン」

２年次生、講座「草花基礎」

種まき・鉢上げ・追肥等の栽培管理を行って生産した、「プリムラジュリアン」

正門・正門前の花壇に、植栽しました。

講座「野菜基礎」・「露地野菜」等で栽培予定のナスやピーマンの苗。

２月に、１年次生が「総合実習」の授業で植え付けを行ったジャガイモ。

予定では、６月に新１年生が収穫予定。

講座「草花基礎」で１月に種まきをした、マリーゴールド・サルビア・ペチュニア等の苗。

２月～３月に鉢上げ。花芽がつきはじめて開花間近。

３年次生の講座「温室野菜」

名物『川総メロン』の栽培準備